Yumuşak şeker makinesi ve üretim hattı süreç akışı:
(1) şekerin çözülmesi;(2) şeker taşıma;(3) depolama tankında sıcak tutma;(4) aroma ve şeker için karıştırma;(5) hazneye şurup;(6) biriktirme (çekişmeli doldurma) oluşturma;(7) tünele soğutma;(8) kalıptan çıkarma ve dışarı taşıma ile soğutma;(9) Paketleme.
Şeker (İngilizce: tatlılar) sert şeker, sert sandviç şeker, sütlü şeker, jel şeker, cilalı şeker, sakız bazlı şeker, şişirilebilir şeker ve preslenmiş şekere ayrılabilir.Bunlar arasında, sert şeker, ana malzeme olarak beyaz toz şeker ve nişasta şurubu içeren bir tür sert ve gevrek şekerdir;sert sandviç şeker dolgu çekirdekli sert şekerdir;süt şekeri, ana malzeme olarak beyaz toz şeker, nişasta şurubu veya diğer şeker, yağ ve süt ürünlerinden, yumurta akı kalitesi %1.5'ten az olmayan, yağ %3.0'dan az olmayan, özel kremsi aromalı ve yanık aromalı;Jel şeker, ana malzeme olarak yenilebilir sakızdan (veya nişasta), beyaz toz şekerden ve nişasta şurubundan (veya diğer şekerden) yapılmış yumuşak bir şekerdir;cilalı şeker katı ve katı bir şekerdir;sakız bazlı şeker, beyaz toz şeker (veya tatlandırıcı) ve kauçuk bazlı malzemeden yapılmış bir çiğneme veya köpüren şekerdir;şişirilebilir şeker, şeker gövdesinin içinde ince, düzgün kabarcıkları olan bir şekerdir.Preslenmiş şeker, granüle edilmiş, yapıştırılmış ve preslenmiş bir şeker türüdür.
Yumuşak şeker ekipmanı Ana parametre | |||||
1) | Kapasite | 150kg / saat | (hız ayarlanabilir) | ||
2) | Maksimum şeker ağırlığı | 26g | |||
3) | para yatırma hızı | 45-50n/dak | |||
4) | Çalışma Ortamı sıcaklığı | <25℃ | |||
5) | Nem | %55 | |||
6) | Buhar gereksinimi | 500kg/saat, 0.5-0.8MPa | |||
7) | Hava kompresi | :0.25m3/dk,0.4~0.6MPa | |||
8) | Güç | 18kW/380V/50HZ | |||
9) | Uzunluk | 18m | |||
10) | Ağırlık | 3000kgs |