4.Sterilizasyon
Süt, sterilizasyon yöntemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Spesifik uygulamalar için özelliklerine göre farklı ürünler seçilebilir.Son zamanlarda en yaygın yöntem yüksek sıcaklıkta kısa süreli sterilizasyon yönteminin kullanılmasıdır, çünkü sütte besin kaybı daha az, süt tozunun fiziksel ve kimyasal özellikleri daha iyidir.
5. Vakum konsantrasyonu
Süt sterilize edilir ve hemen sütün nemini (%65) çıkarmak için dekompresyon (vakum) konsantrasyonu için bir vakumlu evaporatöre pompalanır ve ardından ürün kalitesini kolaylaştırmak ve maliyetleri azaltmak için sprey kurutma için kuru kuleye girer.Genellikle çiğ sütün orijinal hacminin 1/4'üne konsantre olması ve süt kuru maddesinin yaklaşık %45 olması gerekir.Yoğunlaştırılmış süt sıcaklığı 47-50°C'dir.Farklı ürünlerin konsantrasyonu aşağıdaki gibidir:
Tam yağlı süt tozu konsantrasyonu: 11.5 ila 13 Baume;karşılık gelen süt katı içeriği;%38 ila %42.Yağsız süt tozu Konsantrasyon: 20 ila 22 Baume derece;karşılık gelen süt katı içeriği: %35 ila %40.
Yağlı tatlı süt tozu konsantrasyonu: 15 ~ 20 Baume derece, karşılık gelen süt katı içeriği: %45 ~ %50, büyük granül süt tozu konsantre süt konsantrasyonu üretimi arttı.
6.Sprey kurutma
Konsantre süt hala daha fazla su içerir ve süt tozunu elde etmek için püskürterek kurutulmalıdır.
7. soğumak
İkincil kurutma ile donatılmamış tesislerde, yağların ayrılmasını önlemek için soğutma gerekir ve daha sonra elekten (20 ila 30 mesh) sonra paketlenebilir.İkincil kurutma ekipmanında süt tozu iki kez kurutulduktan sonra 40°C'nin altına soğutulur.
1. Portakal suyu, üzüm suyu, hünnap suyu, hindistan cevizi içeceği/hindistan cevizi sütü, nar suyu, karpuz suyu, kızılcık suyu, şeftali suyu, kavun suyu, papaya suyu, deniz topalak suyu, portakal suyu, çilek suyu, dut için meyve suyu üretim hattı meyve suyu, ananas suyu, kivi suyu, wolfberry suyu, mango suyu, deniz topalak suyu, egzotik meyve suyu, havuç suyu, mısır suyu, guava suyu, kızılcık suyu, yaban mersini suyu, RRTJ, yenidünya suyu ve diğer meyve suyu içecekleri seyreltme dolum üretim hattı
2. Konserve Şeftali, konserve mantar, konserve biber sosu, salça, konserve kocayemiş, konserve portakal, elma, konserve armut, konserve ananas, konserve yeşil fasulye, konserve bambu filizleri, konserve salatalık, konserve havuç, konserve salça için gıda üretim hattı , konserve kiraz, konserve kiraz
3. Mango sosu, çilek sosu, kızılcık sosu, konserve alıç sosu vb. için sos üretim hattı.
120'den fazla yerli ve yabancı reçel ve meyve suyu üretim hattında başarıyla uygulanan yetkin teknoloji ve gelişmiş biyolojik enzim teknolojisini kavradık ve müşterinin mükemmel ürünler ve iyi ekonomik faydalar elde etmesine yardımcı olduk.
Basınç gereksinimleri:
1. Taze sıvı süt kaynaklarının zamanında temin edilebilmesi için yakın mera kaynaklarına sahip olmalıdır.
2. Sütün zamanında sıvı halde işlenmesi gerekir.
3. Püskürtmeli kurutma kulesi gibi eksiksiz bir ekipman setine sahip olmalıdır.
Avantaj:
1. Süt tozu tazedir – sütten işlenmiş süt tozuna kadar olan süre genellikle 24 saatten fazla değildir.
2. Süt tozunun besin dengesi – tüm besinler önce sütte çözülür, püskürtmeli kurutmadan sonra tek tip olmayan bir risk yoktur.
3. Süt tozu ikincil kirliliği azaltır — Toz haline geldikten sonra ikincil açma ve karıştırma işlemi yoktur.
Islak süreç, nihai ürünün tazeliğini ve besin değerini daha iyi sağlayabilir ve tüm süt ürünleri şirketleri bunu “ıslak” üretimle yapamaz.Bu esas olarak süt kaynağı ile üretim tesisi arasındaki mesafe ile belirlenir.Yaş işlem: Taze sütün kuru malzemelere doğrudan eklenmesi ve besin maddelerinin eklenmesiyle yapılır.Süt tozunun ikincil açılması ve karıştırılması gibi ara bağlantılar yoktur ve potansiyel güvenlik tehlikelerini ortadan kaldırmak ve beslenmeyi tam olarak garanti etmek için çoklu filtrasyon işlemleri kullanılır.dengeli.
Sağlam ahşap paket, makineyi çarpma ve hasardan korur.
Yaralı plastik film, makineyi nemden ve korozyondan uzak tutar.
Fümigasyon içermeyen paket, sorunsuz gümrük işlemlerine yardımcı olur.
Büyük boy makine, paketsiz kapta sabitlenecektir.
* Soruşturma ve danışmanlık desteği.
* Örnek test desteği.
* Fabrikamızı, teslim alma hizmetimizi görüntüleyin.
* Makineyi nasıl kuracağınızı öğrenmek, makineyi nasıl kullanacağınızı öğrenmek.
* Yurtdışındaki makinelere hizmet verebilecek mühendisler.