Salça ve Püre Hamuru Reçel Hattı İçin Çırpıcının Rolü
Domates salçası veya püresi hamuru reçeli üretimi ve işlenmesi sürecinde, çırpıcının işlevi, domates veya meyvelerin derisini ve tohumlarını çıkarmak ve çözünür ve çözünmeyen maddeleri tutmaktır.Özellikle pektin ve lif.Peki yüksek verimliliğe ve iyi vuruş etkisine sahip bir çırpıcı nasıl bir role sahiptir?Ne kadar ekonomik fayda sağlayabilir?O nasıl çalışır?10.000 ton salça işleyen bir üretim işletmesi, yüksek verimli bir çırpıcıya ne kadar ekonomik fayda sağlayabilir?Daha sonra, dayak makinesinin ilke ve yapısının temel yönlerinden dayak makinesinin temel bilgilerini tanıtacağız.

İlk olarak, çırpıcının çalışma prensibi
Çırpıcılar, modern endüstride gıda endüstrisinde, kimya ve kağıt endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Çırpıcılar, farklı çalışma prensiplerine göre çeşitli çırpıcılara ayrılır.Dayak iç yapısına göre bıçak tipi, dişli tipi, vida tipi vb.Domates endüstrisindeki bir uygulayıcı olarak, esas olarak domates endüstrisinde kullanılan pulper sistemini tanıtıyoruz.

Çırpıcının ana kelimesi – aynı zamanda kağıt endüstrisinde yaygın olarak kullanılan domates endüstrisinde arıtıcı olarak da adlandırılır.Çırpıcının çalışma prensibi - malzeme elek silindirine girdikten sonra, malzeme çubuğun dönüşü ve kurşun açısının varlığı ile silindir boyunca çıkış ucuna doğru hareket eder.Yörünge spiral bir çizgidir ve malzeme elek silindiri ile elek silindiri arasında hareket eder.Bu süreçte, merkezkaç kuvveti ile kazındı.Bulamaç haline getirilen meyve suyu ve et, toplayıcı aracılığıyla elek deliğinden bir sonraki işleme gönderilir ve kabuk ve tohumlar, ayrılmayı sağlamak için ulusal silindirin diğer açık ucundan boşaltılır.

Not: Meslekten olmayanların terimleriyle - ısıl işlem görmüş domates, kırma sistemi yoluyla (şu anda, daha büyük kabuklu ve çekirdekli domateslerin katı-sıvı bir karışımıdır), boru hattından çırpıcıya girer ve elek ile ekran arasında bulunur. dönen ekran.Ağlar arasındaki nispeten yüksek hızlı dönüş, merkezkaç kuvvetinin etkisi altında, meyve suyu ve tohumlar ayrılır.Bu, çırpıcının temel işlevinin ilkesidir.
İkincisi, çırpıcıların sınıflandırılması
1. Tek geçişli çırpıcı
2. Dayak ünitesi, iki veya üç ünitenin bir kombinasyonunu oluşturmak için birden fazla tek geçişli dövme makinesi ile seri olarak bağlanır.Domates endüstrisi çoğunlukla tek geçişli ve iki geçişli çırpıcıdır.